МальдивыМороз и солнце — лучшие декорации к первому утру года. Но иногда хочется обойтись одним солнцем… Встречаем Новый год под пальмой!

Приготовьтесь к тому, что на праздничном столе вместо оливье и «шубы» у вас будет соте из летучей рыбы и всевозможные карри. Елкой тоже, скорее всего, придется по­жертвовать. Готовы? Тогда выбираем самый заманчивый маршрут.

Мальдивы. Островной рай

Мальдивы — это 1192 острова. Как найти идеальный, с той самой пальмой, под которой можно устроиться с корзиной тропических фруктов 31 декабря? Придется выбирать — но кто сказал, что мы жалуемся?

Ощутить себя как минимум необычно можно в первом в мире подводном ресторане Ithaa. Он находится на глубине пяти метров рядом с коралловым рифом, а прозрачная крыша создает иллюзию погружения в морское царство. 11а новогоднем столе карпаччо из лобстера и мандариновый шербете базиликом.

Эксклюзивных развлечений здесь несметное количе­ство. Можно отправиться на одну из дайвинг-точек, заказать массаж морскими раковинами, позавтракать на яхте в водах экватора.

Прибывшим на архипелаг рекомендуют ходить босиком, чтобы максимально ощутить единение с природой. По той ясе причине предлагают забыть про Интернет. Не удивляйтесь, если в отеле вам вежливо скажут: No shoes, no news.

Гавайи. Алоха, счастье!

Если, едва спустившись с трапа само­лета, вы погружаетесь в непередаваемую атмосферу праздника, значит, вы прилетели на Гавайские острова!
Гаитянки цепляют на шеи туристам благоухающие леи — ожерелья из орхидей. В качестве такси до отеля подают белоснежные лимузины…

Самые престижные гостиницы и рестораны расположились в районе Waikiki Beach на острове Оаху. На вечеринке с персонажем Капалока (местный Дед Мороз) вам предложат отведать блюда из десятков видов океанической рыбы с экзотическими названиями: ахи, опакапака, махимахи, улуа. А для «мясоедов» в земляной печи приготовят праздничного поросенка.

Гавайи считаются родиной серфинга, так что, если вы давно мечтали поймать волну самое время на это отважиться. Спа-хит островов — lomi-lomi, который еще называют «танцевальным массажем» из-за присущих ему движений-похлопываний. Популярны экскурсии к потухшим вулканам. А к действующим совершают воздушные экспедиции на вертолете.

Как раз на новогодние каникулы приходится сезон «китовых» круизов. Туроператоры гарантируют появление морских гигантов в акватории острова Мауи. Кстати, этот «остров-сад» поражает воображение не только простых туристов, но и голливудских режиссеров — здесь снимались «Кинг-Конг» и «Парк Юрского периода».

Занзибар: Акуна матата!

После сафари на материке туристы, приезжающие в Танзанию, продолжают отдых на острове мечты Занзибаре. Здесь ждет охота иного плана… Занзибар называют райским островом и приезжают сюда за «акуной мататой», то есть жизнью без проблем.

Немало достойных ресторанов расположено в столичном Стоунтауне. Приготовленная по-занзибарски с гвоздикой рыбка очень душиста. А отличный гарнир к ней -пряный рис «пилау» и салат из лука. Лук маринуют соком лайма и приправляют перцем чили.

Специальные «спайс-туры» (Spice tour) — один из популярных экскурсионных маршрутов. А на юг Занзибара, в бухту Кизимкази, приезжают не только отдыхать на белом и мелком, как пудра, песочке, но и поплавать с дельфинами.

На Занзибаре масса мест для дайвинга и снорклинга, и одним из самых интересных считается риф Бориби у западного побережья острова. Здесь под водой — целый коралловый мир, который населяют скаты, мурены, рыбы-попугаи.

Фиджи. Впереди планеты всей

Астрономы считают, что первыми на земле встречают рассвет и новый день на Фиджи. А значит, и Новый год первыми отмечают именно здесь!

Праздничные блюда на Фиджи готовят традиционным методом «лово» — рыбу, мясо, овощи заворачивают в банановые листья и выкладывают на горячие камни. Популярна «кокода» — маринованная рыба и «роуроу» — салат из колоказии.

Большая удача очутиться в излюбленной «локации» голливудских звезд — на острове Черепах. Весь остров был арендован для съемок фильма «Голубая лагуна», он и принес ему всемирную славу.

Новогоднюю ночь можно встретить с друзьями на собственном острове. Нануку — крошечный кусочек суши — сдается в аренду компаниям до 10 человек